Planeje com antecedência

O planejamento é essencial ao organizar qualquer festa, mas é particularmente benéfico quando você está prestes a ser invadido por um grupo de crianças cheias de energia. Crie um menu, certifique-se de ter acesso fácil a todas as receitas de que precisa e descubra os horários. Tente preparar o máximo possível antes do início da festa. Você pode fazer sobremesas que precisam esfriar na noite anterior e preparar entradas frias, lanches e petiscos antes que seus convidados cheguem. O ideal é que você tenha o máximo de tarefas possível marcadas em sua lista antes que a reunião comece. 

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O serviço de buffet para grupos pode ser demorado e estressante, especialmente se você estiver tentando cuidar de crianças e trabalhar ao mesmo tempo em que planeja uma festa. Se você estiver correndo atrás do próprio rabo ou precisar estar em dois lugares ao mesmo tempo, não hesite em pedir ajuda. Amigos e familiares podem ajudar a preparar a comida e servir bebidas, cuidar das crianças enquanto você vai ao mercado, arrumar e limpar e preparar a refeição. Muitas mãos podem economizar tempo e esforço e garantir que você aproveite a festa em vez de passar o tempo todo na cozinha.